皖西白鵝產業的深耕者——記市政協委員夏儉勝

踏入六安勝緣食品有限公司的生產車間，現代化的生產設備有條不紊地運轉著，工人們在各自的崗位上嫻熟地操作，空氣中彌漫著白鵝制品獨特的鮮香氣息。這里，正是夏儉勝用心打造的“白鵝食品王國”，而他，不僅是這家企業的掌舵人，更是一位胸懷使命、履職奉獻的市政協委員。

如何把皖西白鵝的資源優勢轉化為產業優勢是夏儉勝一直思考的問題。早在2018年，他赴合肥工業大學開展“校企合作”，搭建了皖西白鵝產業產教融合研究實習基地。經過六年的發展，皖西白鵝食品加工技術研究院應勢而生并牽頭制定了《皖西臘鵝團體標準》，成功申報70多項發明專利和實用新型專利，在勝緣皖西白鵝食品產業園中全力推進產品的標準化、品牌化，為皖西白鵝產業躍遷式發展夯基助力。

夏儉勝積極投身“萬企興萬村”行動，在裕安區固鎮鎮建立皖西白鵝標準化養殖示范基地，年出欄量可達3萬只，帶動周邊100多家規模養殖戶增收致富。同時，在附近多個鄉鎮建立專門的雞爪、鴨爪去骨加工車間，為當地300多名農閑勞動力提供了就業機會。并且，他熱心參與社會公益活動，關愛貧困學生。每年，他都對部分貧困學生進行愛心資助和走訪慰問，給他們送去物質幫助和精神關懷。

作為市政協委員，夏儉勝帶著振興傳統農業的殷切期盼，撰寫了《關于高質量舉辦羽博會》《關于高質量發展六安預制菜產業》的提案，得到相關部門的重視和采納。在今年的政協全體會議上，他就皖西白鵝產業全產業鏈發展提出大會發言材料。

“我畢生的追求就是把皖西白鵝產業做大做強，讓更多人了解皖西白鵝產業、愛上皖西白鵝制成品，努力把皖西白鵝打造成六安一張靚麗的名片。”夏儉勝正用自己的實際行動，在產業發展與委員履職的道路上穩步前行。